Nos últimos anos, foram desenvolvidos vários equipamentos que permitiram a otimização do processo produtivo e um maior controlo da qualidade do vinho. Alguns já existiam e foram adaptados às necessidades das adegas de vinho, outros foram desenvolvidos especificamente para este sector.
Sistemas de pesagem em movimento
Hoje em dia, muitos viticultores transportam as uvas em caixas de plástico com capacidades entre os 25 e 40 kg para evitar o esmagamento da uva durante o transporte. Para facilitar a pesagem da uva transportada em caixas de plástico, as adegas de vinho dispõe do Sistema de Pesagem em Movimento.
O Sistema de Pesagem em Movimento é uma das mais recentes inovações tecnológicas na indústria da pesagem. A aplicação de iforks nos garfos do empilhador e ligação wireless permitem a pesagem da uva no momento em que é elevada.
Sistema de Pesagem em Movimento Rotativo aplicado em Empilhador
A versatilidade deste sistema de pesagem permite não só a pesagem da uva na chegada à adega, mas também o controlo do peso durante a expedição do vinho engarrafado.
Software para a gestão da produção de vinho
A gestão de qualidade na produção vinícola obedece a um conjunto de exigências e é crucial para garantir a qualidade do produto final. Para facilitar o controlo do processo produtivo existe o Software AdegaGest, que permite o registo, monitorização/controlo do processo produtivo, gestão de fórmulas, controlo de stock e seguimento de todo o processo produtivo do vinho. Com este software, consegue identificar facilmente o lote, a cuba e o fornecedor da uva.
Software AdegaGest
Básculas Ponte Pesa Camiões
As Básculas Ponte Pesa Camiões permitem a pesagem de veículos que transportam uva na chegada à adega. Existem vários modelos de Básculas Ponte Pesa Camiões, todos personalizáveis de acordo com as necessidades das adegas.
Para um controlo do processo produtivo do vinho mais eficiente e eficaz, a Báscula Ponte Pesa Camiões deve estar sempre integrada com o Software AdegaGest, e para um processo de pesagem mais rápido e simples, deve estar integrada com semáforos e câmaras.
Báscula Ponte Pesa Camiões Metálica Embutida
Sistema de pesagem via aérea
O sistema de pesagem via aérea efetua a pesagem de forma dinâmica durante o transporte da uva por via aérea. A balança do sistema de pesagem via aérea é de reduzidas dimensões e instalada no sistema monocarril.
Sistema de Pesagem Via Aérea
Sistema de pesagem em diferencial
O sistema de pesagem diferencial consiste na aplicação de uma célula de carga no diferencial em carril monoviga, sem alterar qualquer funcionalidade do diferencial.
Sistema de Pesagem Diferencial
—
A introdução dos sistemas de pesagem nas adegas, permitem competir de forma eficaz no mercado, pois tornam o processo produtivo mais eficiente e dinâmico, e permitem às adegas dar resposta ao crescimento do mercado dos vinhos.
Para mais informações entre em contacto connosco
